Sep 26, 2026

Product

Markus Schneider, Ursprung, Pfalz,QbA, dry, red

Aus verschiedenen Rebparzellen zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand, stammen die Trauben für den Ursprung. Kiesiger Sand und Terrassenschotter prägen die kargen und sehr trockenen Böden.Ernte von reifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung, im Rotwein - Fermenter mit einer Standzeit von 8 – 12 Tagen, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung im Stahltank (90%) und in mehrjährigen Holzfässern (10%).