May 01, 2025

Product

Reisetbauer Apricot Brandy 42% 0.35L

Die Sorten Klosterneuburger, Ungarische Beste und Bergerouge werden auf 4 ha bei Bernhard Ott in Feuersbrunn am Wagram geerntet. Die Ernte erfolgt von Juli bis Mitte August und benötigt bis zu 14 Durchgänge für jeden einzelnen Baum, um die vollreifen Früchte ernten zu können. Bei Hans Reisetbauer werden die sauberen und vollreifen Früchte zerkleinert und die Kerne abgetrennt. Für einen Liter Marillenbrand werden ca. 15 kg Marillen benötigt.